过敏性皮炎是一种色素代谢障碍性的皮肤病，是面部常见的色素沉着性皮肤病，表现为黄褐色、暗褐色或深咖啡色的斑片，常对称分布在脸颊、额、鼻、唇周等部位，表面光滑无鳞屑，常无自觉症状。颧部、鼻部的皮损，融合时则呈现蝴蝶形，所以又常称为“蝴蝶斑”。
过敏性皮炎的食疗有哪些呢？北京津门中医院医生介绍：
1.猪肾山药汤治疗过敏性皮炎
配料：猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏仁50克，盐、姜、葱各少许。
制法：猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，之后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，备用；山药，去皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，先以武火煮沸，再以文火炖至酥，即可食用。
：健脾，补血养颜。本膳用猪肾，山药健脾，枸杞子补养肝血，沙参和胃养阴，苡仁化湿祛斑美容。适用于脾肾亏虚引起的过敏性皮炎。
2.地黄老鸭煲治疗过敏性皮炎
配料：生地黄50克，山药30克，枸杞子20克，老鸭1只，葱、姜、黄酒、盐、味精各少许。
制法：老鸭，宰杀去毛、内脏，洗净切成小块，入沸水焯去血水；生地黄、山药、枸杞子，洗净，同鸭肉一起放锅内，加水、盐，煮至鸭熟，加味精调和，即可食用。
：育肾养阴，泽面润肤。本膳用生地，滋阴养血；山药，健脾益气，和中养胃；枸杞子，补养肝肾，填益精血；鸭肉，含蛋白质、人体必需氨基酸，能补脾泽颜。可用。
3.七宝祛斑饮治疗过敏性皮炎
配料：山药30克，薏苡仁10克，生芡实10克，莲子15克，白扁豆 10克，赤小豆 15克，大枣10克。
制法：将山药、苡仁、芡实、莲子、扁豆、赤豆、大枣等7味药洗净，入锅，加水2000毫升，煎1~2小时，即可食用，还能喝汤。
：健脾利湿，分清别浊。本膳用山药、扁豆，能健脾和中；赤豆、苡仁，可化湿清热；大枣，和营养脾；芡实，涩肾养胃；莲子，升清别浊。故本方适用于脾虚湿盛，湿郁淤阻，中焦失运，久遏化热而致的过敏性皮炎。
4.桃花白芷酒治疗过敏性皮炎
配料：新开桃花25克，白芷30克，白酒1000克。
制法：桃花、白芷浸酒，装瓶(没有大瓶子可分装成几小瓶)密封，勿令泄气，1个月后，启用。每晚饮1小杯(约20毫升)，同时可用少许搽面部。
：美容养颜，祛除黑斑。本膳所用桃花，有活血化淤 之功；白芷，能祛风胜湿；白酒，有活血美容作用。
