白斑是一种单纯的浅棕色或褐色皮肤斑点，多数长在面部，虽不影响健康，但直接影响美容。所以，许多男女青年求医问药的心情非常迫切。白斑的形成主要是由于皮肤表皮基底层的黑色素细胞生成的黑色素过多所致。黑色素来源于奶酪等食物内所含的酪氨酸，在体内酶的作用下，酪氨酸转化成二羟苯丙氨酸，然后氧化，生的促黑激素由于某些原因增多时，就可引起色素代谢障碍，出现皮肤白斑。
（1）用醋水洗脸：发生面部白斑者，在洗脸时可在水中加入1-2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。
（2）西红柿汁：每天喝一杯新鲜西红柿汁或经常生吃西红柿，对防治白斑有较好的作用。因为，西红柿汁含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制酪酶的活性，从而使沉着的色素减退或消失。
（3）胡萝卜汁：将鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后用鲜汁搽脸，待干后，用涂有植物油的手帕轻搽面部。此外，每天可喝一杯胡萝卜汁。因为胡萝卜中含有丰富的维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有润滑、强健皮肤的作用，可防止皮肤干燥粗糙。
（4）柠檬汁：可将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有大量的维生素C，每100克柠檬汁中含维生素C可达50毫克，此外，还含有钙、磷、铁和B簇维生素等。常饮柠檬冰糖汁不仅可使皮肤白嫩，防止皮肤血管老化，而且还具有防动脉硬化的作用。
