湿疹与饮食的关系十分密切。如果反复过敏或湿疹反复发作，宜尽早采用中医中药进行治疗，可治疗湿疹，改善过敏性体质，从而减少湿疹的复发。那长湿疹吃啥好呢？
长湿疹吃啥好呢？蛋白质的分子量大，氨基酸酸含量高，而大分子量蛋白质不易被消化分解，且具有抗原性，当它们被吸收到体质敏感和消化异常者体内后，与相应的免疫球蛋白结合并沉积到皮肤中，就能够引发或加重皮肤病，所以要减少高蛋白食物的摄入。注意吃饭的顺序，一定要先吃些富含碳水化合物的东西后，再吃蛋白质含量高的食物。
多食金针菇 蘑菇富含营养，而且具有保健价值，每种蘑菇都有各自的保健特点，比如鸡腿菇糖尿病人食用，金针菇则有抗过敏的作用，非常适合皮肤病人食用。
金针菇的菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。台湾的科研人员还曾进行过类似试验，以金针菇来解决过敏性疾病的问题。我常常把黄瓜丝和水焯后的金针菇一起凉拌，或与其他绿叶蔬菜同炒，有时也把金针菇做进汤里。
